Vente à Emporter à vendre Vaucluse (84)

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Pourquoi ouvrir un commerce de Vente-à-Emporter en Vaucluse (84) ?

Comment se porte le marché de la vente à emporter ? 


Le marché d'achat et vente de fonds de commerce de vente à emporter est très dynamique, notamment du fait de l'arrivée des grandes enseignes depuis trois bonnes années. Ces dernières occupent une place importante du marché avec des cahiers des charges précis en terme de localisation, de surface, voire même de terrains à acheter, ce qui rend l'accès aux fonds de commerce un peu plus difficile pour les porteurs de projet indépendants. D'autant plus qu'il y a peu de création sur ce secteur, il s'agit surtout de reprises de fonds de commerce en franchise. 


Comment les créateurs indépendants peuvent-ils accéder à ce marché ? 
D'abord, il faut viser les locaux de 30 à 40 m² situés dans les centres-villes. Ils sont plus accessibles car les franchises recherchent des surfaces nettement supérieures ou en périphérie des villes. 
Et pour s'installer en-dehors de toute franchise ou dans un local qui n'était pas utilisé par une activité de restauration, il vaut mieux opter pour de la vente à emporter sans cuisson; tout comme pour l'achat et vente de point chaud.. En effet, la plupart des bailleurs refusent désormais les commerces de restauration en raison des contraintes liées aux systèmes d'extraction de l'air propres à la cuisson.

Quel est l'impact de la covid-19 sur les transactions de fonds de commerce en vente à emporter ? 


Qu'il s'agisse de franchisés ou de commerçants indépendants, tout le monde travaille très bien. Par conséquent, les propriétaires ne sont pas vendeurs. Il y a du turn-over et quelques affaires qui rentrent, mais globalement, nous n'avons pas toujours l'offre à proposer face à la demande. 

Est-ce à dire que la demande a beaucoup augmenté ? 

Non, le marché reste stable. Les grandes franchises cherchent toujours à s'implanter mais elles ont diminué leurs budgets d'investissement : on sent qu'elles sont en veille par rapport à la situation. 
En revanche, on note une nouvelle demande de la part des grandes enseignes de supermarché qui cherchent des grands terrains situés à proximité des flux de population - stations de tramway, campus étudiants - pour y implanter des drives, y compris des drives piétons. Les jeunes, adeptes des commandes par internet, sont très demandeurs. La vente à emporter, pas seulement l'achat vente de restauration rapide, est un marché en pleine expansion. 

Quels sont les avantages du département du Vaucluse (84) ?

Situation géographique du Vaucluse 

Le Vaucluse est un département français situé dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. 

Le Vaucluse est riche en contrastes. C' est la Provence, celle du soleil, du ciel bleu, des ocres et des lavandes mais l’eau et la fraîcheur y abondent en été dans les Sorgues. 

Les villages provençaux dont 7 “plus beaux villages de France”, les domaines viticoles, le colorado provençal, la forêt des cèdres, le Mont Ventoux, le massif du Luberon, les paysages de culture avec les célébres champs de lavandes, d’oliviers et de tournesols et des points d’eau avec la fontaine de Vaucluse, les Gorges de la Nesque etc… sont autant d’atouts pour tomber sous le charme de ce département ! 

Le Vaucluse est un véritable livre d’histoire à parcourir à travers ses grands sites et monuments.

Le département compte 464 monuments et 81 sites protégés : Palais des Papes, Pont d’Avignon, Pont du Gard, Théâtre Antique et Arc de triomphe d’Orange, Abbaye Notre-Dame de Sénanque, Synagogue de Carpentras….

Avec ses 2800 heures d’ensoleillement par an, le Vaucluse est un territoire de lumière où le soleil illumine les paysages tout au long de l'année. 

Le climat méditerranéen du département offre des températures douces.


Un département offrant de nombreuses activités

 Avec son climat provençal, le Vaucluse permet la pratique d’activités variées tout au long de l’année : De la randonnée à pieds ou à cheval avec 3.000 km de sentiers pédestres, équestres balisés, du vélo avec 1.445 km cyclables cumulés via 40 circuits vélo (dont 9 VTT) balisés ou en cours, de l’escalade avec 1.600 voies d’escalade équipées réparties sur 27 sites, de l’œnotourisme à travers la visite de plus de 300 caves, domaines dotés d’un caveau de vente directe. 

De plus, une offre culturelle avec 57 musées qui accueillent plus d’1.6 millions de visiteurs par an, et plus de 460 associations culturelles recensées. 

Ainsi que des balades au cœur des marchés de Provence, ou dans les boutiques des 93 artisans d’art, antiquaires et boutiques de décoration qualifiés tourisme du département. 

Le Vaucluse se distingue par la multitude des animations qui rythment l’année. 

Une offre annuelle de plus de 1 520 festivités, animations liées à la culture provençales et aux traditions populaires et plus de 20 festivals et manifestations de notoriété nationale et internationale (théâtre, danse, musique…)


Une cuisine atypique 

La gastronomie provençale  repose sur une production locale de très haute qualité. Ainsi les melons de Cavaillon, la cerise de Venasque, les truffes, le miel, l’huile d’olive… sont des mets privilégiés par les chefs étoilés de la région, retrouvez les dans les magnifiques restaurants du Vaucluse.

Côté vin, le Vaucluse est l’un des plus grands départements viticoles français avec pas moins de trois appellations : AOC Côtes-du-Rhône, AOC Ventoux et AOC Luberon. 

Autant de caractéristiques positives qui font du Vaucluse  , un département de toutes les possibilités dans un cadre de vie plus que plaisant !

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