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Fonds de Commerce de Vente à Emporter à vendre
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Paris 2ème (75002)
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Paris 10ème (75010)
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Paris 8ème (75008)
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Paris (75)
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Paris (75)
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Paris 8ème (75008)
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Paris 20ème (75020)
Epicerie/supérette multi-activités, vente à emporter. Paris Centre, Épicerie, Fruits, Légumes, Charcuterie, Fromage, Vins, Vente de plats à emporter, de bonne notoriété avec une clientèle fidélisée, local d'une superficie de 53 m2 (+ cave 35 m2 avec chambre froide), et un laboratoire de 42 M2 avec chamb...
Paris (75)
Snack/restauration rapide, restaurant, rôtisserie. PARIS 5 EME Emplacement numéro 1, Snack restauration rapide sur place et emporter/Restaurant/Pizzeria, affaire d'une surface environ 50 m2, cuisine avec extraction 400mm avec un petit labo. Clientèle de quartier, touriste, passage, habitués, bureau...
Paris (75)
Restaurant, snack/restauration rapide, salon de th?. 14 EME. RESTAURANT, COFFEE-SHOP, SALON DE THE, RESTAURATION RAPIDE, TRAITEUR, CHARCUTERIE. Jolie boutique de 60 m2 de plain-pied et 50 m2 de Labo, cave et réserve. Emplacement N°1. Belle visibilité. Passage incessant. 35 places et 16 en terrasse esti...
Paris (75)Pourquoi ouvrir un commerce de Vente-à-Emporter ?
Comment se porte le marché de la vente à emporter ?
Le marché d'achat et vente de fonds de commerce de vente à emporter est très dynamique, notamment du fait de l'arrivée des grandes enseignes depuis trois bonnes années.
Ces dernières occupent une place importante du marché avec des cahiers des charges précis en terme de localisation, de surface, voire même de terrains à acheter, ce qui rend l'accès aux fonds de commerce un peu plus difficile pour les porteurs de projet indépendants. D'autant plus qu'il y a peu de création sur ce secteur, il s'agit surtout de reprises de fonds de commerce en franchise.
Comment les créateurs indépendants peuvent-ils accéder à ce marché ?
D'abord, il faut viser les locaux de 30 à 40 m² situés dans les centres-villes. Ils sont plus accessibles car les franchises recherchent des surfaces nettement supérieures ou en périphérie des villes.
Et pour s'installer en-dehors de toute franchise ou dans un local qui n'était pas utilisé par une activité de restauration, il vaut mieux opter pour de la vente à emporter sans cuisson; tout comme pour des point chaud ou des commerces de type Snack ou sandwicherie.
En effet, la plupart des bailleurs refusent désormais les commerces de restauration en raison des contraintes liées aux systèmes d'extraction de l'air propres à la cuisson.
Quel est l'impact de la covid-19 sur les transactions de fonds de commerce en vente à emporter ?
Qu'il s'agisse de franchisés ou de commerçants indépendants, tout le monde travaille très bien. Par conséquent, les propriétaires ne sont pas vendeurs. Il y a du turn-over et quelques affaires qui rentrent, mais globalement, nous n'avons pas toujours l'offre à proposer face à la demande.
Est-ce à dire que la demande a beaucoup augmenté ?
Le marché reste stable. Les grandes franchises cherchent toujours à s'implanter mais elles ont diminué leurs budgets d'investissement : on sent qu'elles sont en veille par rapport à la situation.
En revanche, on note une nouvelle demande de la part des grandes enseignes de supermarché qui cherchent des grands terrains situés à proximité des flux de population - stations de tramway, campus étudiants - pour y implanter des drives, y compris des drives piétons. Les jeunes, adeptes des commandes par internet, sont très demandeurs. La vente à emporter, pas seulement l'achat vente de restauration rapide, est un marché en pleine expansion.
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