Vente à Emporter à vendre Moselle (57)

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Pourquoi ouvrir un commerce de Vente-à-Emporter en Moselle (57) ?

Comment se porte le marché de la vente à emporter ? 


Le marché d'achat et vente de fonds de commerce de vente à emporter est très dynamique, notamment du fait de l'arrivée des grandes enseignes depuis trois bonnes années. Ces dernières occupent une place importante du marché avec des cahiers des charges précis en terme de localisation, de surface, voire même de terrains à acheter, ce qui rend l'accès aux fonds de commerce un peu plus difficile pour les porteurs de projet indépendants. D'autant plus qu'il y a peu de création sur ce secteur, il s'agit surtout de reprises de fonds de commerce en franchise. 


Comment les créateurs indépendants peuvent-ils accéder à ce marché ? 
D'abord, il faut viser les locaux de 30 à 40 m² situés dans les centres-villes. Ils sont plus accessibles car les franchises recherchent des surfaces nettement supérieures ou en périphérie des villes. 
Et pour s'installer en-dehors de toute franchise ou dans un local qui n'était pas utilisé par une activité de restauration, il vaut mieux opter pour de la vente à emporter sans cuisson; tout comme pour l'achat et vente de point chaud.. En effet, la plupart des bailleurs refusent désormais les commerces de restauration en raison des contraintes liées aux systèmes d'extraction de l'air propres à la cuisson.

Quel est l'impact de la covid-19 sur les transactions de fonds de commerce en vente à emporter ? 


Qu'il s'agisse de franchisés ou de commerçants indépendants, tout le monde travaille très bien. Par conséquent, les propriétaires ne sont pas vendeurs. Il y a du turn-over et quelques affaires qui rentrent, mais globalement, nous n'avons pas toujours l'offre à proposer face à la demande. 

Est-ce à dire que la demande a beaucoup augmenté ? 

Non, le marché reste stable. Les grandes franchises cherchent toujours à s'implanter mais elles ont diminué leurs budgets d'investissement : on sent qu'elles sont en veille par rapport à la situation. 
En revanche, on note une nouvelle demande de la part des grandes enseignes de supermarché qui cherchent des grands terrains situés à proximité des flux de population - stations de tramway, campus étudiants - pour y implanter des drives, y compris des drives piétons. Les jeunes, adeptes des commandes par internet, sont très demandeurs. La vente à emporter, pas seulement l'achat vente de restauration rapide, est un marché en pleine expansion. 

Quels sont les avantages du département de la Moselle  (57) ?

Situation géographique, climatique de la Moselle 

La Moselle est un département français situé dans la région Grand Est.

Le département bénéficie d’un climat continental et d’un climat océanique : le printemps vous offre des journées agréables et l’automne des jours doux. En hiver, vous pouvez profiter de la neige et d’un froid vivifiant ; en été, d’une douce chaleur qui peut également parfois être insistante.

La Moselle jouit ainsi d’une position géographique clé au cœur des 3 frontières. En moins de 2h, il est possible de visiter l’Allemagne, le Luxembourg ou la Belgique facilement. Pouvoir aller faire ses courses ou son shopping dans des pays où la vie est moins chère, profiter de fêtes culturelles différentes que celles connues en France, de marchés de Noël magnifiques, de plats et boissons authentiques.

Pour développer l’économie locale, la Chambre de commerce et d'industrie de la Moselle a mis en place le site Achat-Moselle 23 dans les années 2000. Achat-Moselle est une réponse concrète de la CCI de la Moselle, adaptée aux enjeux du commerce électronique pour le commerce de proximité. Ce dispositif leur permet aux professionnels du commerce du département de créer un site internet pour être visible sur ce canal et développer leur activité. Un projet labellisé « Meilleure pratique européenne » par la Commission européenne.

Depuis plus de vingt ans le Conseil départemental de la Moselle a engagé une véritable politique de développement touristique dans le département. La réalisation de zones de loisirs, de structures d’hébergement (hôtels, gîtes…), ainsi que divers équipements touristiques et l’ouverture de sentiers de randonnée et de pistes cyclables ont permis d’accroître sensiblement la fréquentation touristique en Moselle.

Un département offrant plusieurs paysages 

Le département comporte beaucoup d’espaces verts et de forêts pour faire de la marche et des randonnées. Les Vosges sont à moins de 2h de route et offrent de magnifiques paysages pour tous les goûts (montagnes, plaines, forêts …). Des fleuves et des cours d’eau comme la Moselle, la Seille, ou la Nied permettent également des balades agréables à pied, en vélo, en famille.  

On y trouve beaucoup de fêtes traditionnelles avec un esprit village bon enfant autour de thématiques propres à chaque bassin : la fête de la mirabelle, des fraises, de la jonquille…

La vie culturelle mosellane est bien représentée dans le département par des festivals, parfois aussi bien issus du folklore local que d'une culture d'immigration dans les pays miniers.

C’est aussi une région très sportive avec notamment une équipe de handball réputée (Metz est championne de France de handball depuis une décennie).

Autant de caractéristiques positives qui font de la Moselle, un département de toutes les possibilités dans un cadre de vie plus que plaisant !

C’est l’endroit idéal pour acheter un commerce

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