Commerce de Vins et spiritueux

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Vente - Bar - Restaurant - Cave à vins - Vins et spiritueux - Val-d'Oise (95)
Vente - Bar - Restaurant - Cave à vins - Vins et spiritueux - Val-d'Oise (95)

Pontoise - restaurant, bar a vin - emplacement n°1, terrasse. Emplacement exceptionnel ! Coeur historique de Pontoise Vous recherchez un établissement de caractère, immédiatement exploitable, dans l'un des emplacements les plus prisés de Pontoise ? Christine MUNCH vous propose ce bar à vin / restaurant, une vé...

Val-d'Oise (95)
545 000 € 120m2 Voir détail

Pourquoi ouvrir une cave à vins ?

Comment fonctionne une cave à vins ? Ouvrez en une !

Achat et vente de fonds de commerce d'une cave à vins : une cave à vins est un lieu pour conserver et vendre des bouteilles de vin et autres spiritueux. Les conditions de stockage et l'atmosphère y sont particulièrement régulées.

En devenant caviste, vous serez à la fois prescripteur-conseil auprès des clients mais aussi acheteur auprès des fournisseurs. Vous devez posséder un minimum de connaissances œnologiques pour renseigner le consommateur (crus, cépages, accords mets-vins, régions viticoles…) et vous approvisionner en connaissance de cause. De manière générale, vous devrez acheter licence III ou acheter licence IV pour la vente d'alcool, demandée en mairie à titre personnel (non transmissible à un repreneur) afin de pouvoir proposer des dégustations gratuites dans votre cave à vins.