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Commerce de Vins et spiritueux
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Vente cave à vins seine-maritime proche rouen. À VENDRE JOLIE CAVE À VINS ET SPIRITUEUX PROCHE ROUEN CAUSE RETRAITE. Belle réputation pour cette jolie boutique à développer. La clientèle d'habitués qui a été fidélisée depuis l'ouverture il y a plusieurs années génère la majorité du chiffre d'aff...
Seine-Maritime (76)
Vente primeur, fromagerie/crèmerie, caviste proche rouen. À SAISIR Primeur - Epicerie fine - Cave- Crèmerie. Agglomération de Rouen. Joli commerce de primeur épicerie fine idéalement situé et doté de nombreuses places de parking gratuites. Avec sa clientèle locale et fidèle, la boutique est très agréabl...
Seine-Maritime (76)Pourquoi ouvrir une cave à vins ?
Comment fonctionne une cave à vins ? Ouvrez en une !
Achat et vente de fonds de commerce d'une cave à vins : une cave à vins est un lieu pour conserver et vendre des bouteilles de vin et autres spiritueux. Les conditions de stockage et l'atmosphère y sont particulièrement régulées.
En devenant caviste, vous serez à la fois prescripteur-conseil auprès des clients mais aussi acheteur auprès des fournisseurs. Vous devez posséder un minimum de connaissances œnologiques pour renseigner le consommateur (crus, cépages, accords mets-vins, régions viticoles…) et vous approvisionner en connaissance de cause. De manière générale, vous devrez acheter licence III ou acheter licence IV pour la vente d'alcool, demandée en mairie à titre personnel (non transmissible à un repreneur) afin de pouvoir proposer des dégustations gratuites dans votre cave à vins.