Commerce de Vins et spiritueux

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Vente - Boucherie - Charcuterie - Cave à vins - Poissonnerie - Vins et spiritueux - Haute-Saône (70)
Vente - Boucherie - Charcuterie - Cave à vins - Poissonnerie - Vins et spiritueux - Haute-Saône (70)

Boucherie charcuterie. Boucherie-Charcuterie-Traiteur située sue l'avenue principale de la ville et disposant d'une grande visibilité. Entièrement modernisée et sécurisée. Logement de fonction. Idéal pour deux personnes.

Haute-Saône (70)
154 000 € Voir détail

Pourquoi ouvrir une cave à vins ?

Comment fonctionne une cave à vins ? Ouvrez en une !

Achat et vente de fonds de commerce d'une cave à vins : une cave à vins est un lieu pour conserver et vendre des bouteilles de vin et autres spiritueux. Les conditions de stockage et l'atmosphère y sont particulièrement régulées.

En devenant caviste, vous serez à la fois prescripteur-conseil auprès des clients mais aussi acheteur auprès des fournisseurs. Vous devez posséder un minimum de connaissances œnologiques pour renseigner le consommateur (crus, cépages, accords mets-vins, régions viticoles…) et vous approvisionner en connaissance de cause. De manière générale, vous devrez acheter licence III ou acheter licence IV pour la vente d'alcool, demandée en mairie à titre personnel (non transmissible à un repreneur) afin de pouvoir proposer des dégustations gratuites dans votre cave à vins.