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Commerce de Vins et spiritueux
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Cave à vin centre ville. Dans le centre ville, vends fonds cave à vin et spiritueux. Excellent emplacement avec possibilité de stationnement à proximité toujours disponible (car arrêt de 15 minutes). Très beau magasin d'une surface de 60 m ² divisée en 2 pièces. Ré...
Saint-Hilaire-du-Harcouët (50600)
Épicerie fine - fromagerie - vins fins - granville. ÉPICERIE FINE - FROMAGERIE - VINS FINS - Très belle affaire idéalement située au cœur de Granville - Son emplacement de qualité sur un secteur prisé avec un fort passage piéton en fait une adresse de référence - Clientèle fidèle de locaux et de to...
Manche (50)Pourquoi ouvrir une cave à vins ?
Comment fonctionne une cave à vins ? Ouvrez en une !
Achat et vente de fonds de commerce d'une cave à vins : une cave à vins est un lieu pour conserver et vendre des bouteilles de vin et autres spiritueux. Les conditions de stockage et l'atmosphère y sont particulièrement régulées.
En devenant caviste, vous serez à la fois prescripteur-conseil auprès des clients mais aussi acheteur auprès des fournisseurs. Vous devez posséder un minimum de connaissances œnologiques pour renseigner le consommateur (crus, cépages, accords mets-vins, régions viticoles…) et vous approvisionner en connaissance de cause. De manière générale, vous devrez acheter licence III ou acheter licence IV pour la vente d'alcool, demandée en mairie à titre personnel (non transmissible à un repreneur) afin de pouvoir proposer des dégustations gratuites dans votre cave à vins.