Pâtisserie à vendre Saône-et-Loire (71)

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Vous recherchez une Pâtisserie à vendre Saône-et-Loire ? Découvrez sur notre plateforme les meilleures offres pour Acquérir une Pâtisserie à vendre dans ce département emblématique de Bourgogne-Franche-Comté. Avec ses 546 695 habitants, et plus de 79 pâtisseries déjà installées, Chalon-sur-Saône, Mâcon, Le Creusot et Autun offrent des bassins d’activité incontournables pour tout Entrepreneur ou Investisseur prêt à développer un projet rentable, au cœur d'un territoire historique et touristique.

Cartographie des établissements et diversité locale

La Saône-et-Loire dispose d’un maillage dense de pâtisseries, réparties entre les principales agglomérations, les communes rurales et les pôles touristiques. Les 79 entreprises relevant de la seule activité pâtisserie ne comptent pas les boulangeries-pâtisseries, qui sont encore plus nombreuses sur le département.

Les spécialités régionales (gougère, gâteau de foies, brioches artisanales...) attirent une clientèle fidèle et variée : locaux, touristes ou amateurs de terroir. Pour diversifier vos activités et répondre à la demande, il peut être judicieux d’Acheter une Boulangerie ou de développer une Boulangerie-Pâtisserie, deux filières complémentaires au savoir-faire régional bien ancré.

Rentabilité, chiffres clés et perspectives en Saône-et-Loire

Prix d’acquisition des fonds de commerce : variable selon l’implantation (urbain, rural, site touristique), à partir de 90 000 € pour des affaires à potentiel local, montants plus élevés dans les bassins très fréquentés..

Chiffre d’affaires médian : selon la taille, l’emplacement et la renommée, le secteur en Bourgogne-Franche-Comté oscille entre 140 000 € et 220 000 € pour une pâtisserie indépendante, avec des boulangeries-pâtisseries franchissant souvent ce seuil selon l’attrait touristique ou urbain.

Taux de réussite : supérieur à 80 % pour la majorité des établissements artisanaux, bénéficiant de la fidélité d’une clientèle locale, d’un flux touristique croissant et d’un vivier de main-d’œuvre qualifiée.

Dynamique du secteur : la présence de groupes industriels majeurs et d’un tissu artisanal en développement renforce la diversité de l’offre et les perspectives de croissance.

Les Fonds de Commerce à vendre bénéficient d’un environnement économique stable, d’une concurrence pondérée et d’une clientèle attachée à la qualité artisanale. Pour compléter votre offre, songez à la Confiserie ou à la Chocolaterie, deux secteurs particulièrement appréciés et porteurs en Bourgogne.

Pourquoi entreprendre en Saône-et-Loire ?

Ouvrir ou reprendre une Pâtisserie ou une Boulangerie-Pâtisserie dans la Saône-et-Loire, c’est choisir un territoire où l’artisanat traditionnel, la richesse du patrimoine et la qualité de vie favorisent l’épanouissement et la pérennité de votre projet entrepreneurial.

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