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Le commerce de Snack et Sandwicherie dans l’Yonne est une opportunité à ne pas manquer pour tout entrepreneur et investisseur souhaitant s’implanter dans un département à la fois proche de l’Île-de-France et marqué par un riche patrimoine historique et gastronomique. En combinant vente à emporter et restauration rapide, ce territoire, reconnu pour ses vignobles, ses sites historiques et sa qualité de vie, offre un environnement favorable pour développer ou reprendre une activité commerciale prospère.
Avec une population de 334 156 habitants et une densité commerciale de 1,59 établissements pour 1 000 habitants, l’Yonne offre un marché accessible et stable pour exploiter un fonds de commerce. Les points de vente situés à Auxerre, Sens ou Avallon bénéficient d’emplacements stratégiques proches des axes passant, des zones urbaines et des pôles touristiques.
Les sandwicheries et la vente à emporter répondent aux attentes d’une clientèle diversifiée, composée de résidents locaux, de travailleurs en déplacement et de visiteurs attirés par les vignobles de Chablis ou les sites culturels.
Avec 530 établissements, le marché de la vente de commerces dans l’Yonne est en pleine expansion. Les commerces de proximité, bien implantés dans les villes et les bourgs, jouent un rôle clé dans le marché de la vente à emporter, particulièrement à proximité des sites touristiques et des zones commerciales.
Pour les repreneurs, l’Yonne offre un fort potentiel pour développer des concepts autour des sandwichs, pizzas, ou encore des plats fait-maison, adaptés à une clientèle locale et de passage. Les événements locaux, les marchés traditionnels et les festivals gastronomiques renforcent encore l’attractivité pour ce type de commerce.
Le chiffre d’affaires médian pour un fonds de commerce à vendre dans l’Yonne est de 144 870 €, un investissement abordable avec des perspectives intéressantes de rentabilité. Avec un taux de réussite de 61 %, l’Yonne garantit des opportunités solides pour les commerçants souhaitant exploiter un marché en pleine croissance.
Pour maximiser leur chiffre d’affaires, les investisseurs peuvent diversifier leur offre avec un terminal de cuisson, des pizzas à emporter, ou encore des boissons. Les emplacements stratégiques situés dans les centres-villes, les axes touristiques ou les pôles commerciaux garantissent une activité stable et une fréquentation régulière.
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