Restaurant gastronomique à vendre Pyrénées-Atlantiques

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Le département des Pyrénées-Atlantiques compte 674 000 habitants.
Il est réputé pour la station balnéaire de Biarritz, ses plages idéales pour le surf, et pour le Pays Basque français avec les villes de Bayonne et Saint‑Jean‑de‑Luz, riches en traditions et gastronomie.
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Environnement géographique

Le territoire s’étend des contreforts des Pyrénées jusqu’à l’océan Atlantique, offrant un climat doux et une diversité de paysages. Les principales agglomérations sont Pau, capitale administrative avec 77 000 habitants, Bayonne, centre historique du Pays Basque, et Biarritz, destination touristique internationale. Le Acquéreur d’un fonds pourra profiter d’un réseau logistique bien développé, tandis que le Fonds de commerce disponible dans la région bénéficie d’une visibilité accrue grâce aux axes routiers A64 et A63. Les prix d’acquisition varient généralement entre 250 000 € et 500 000 € selon la localisation et la superficie du local.

Environnement touristique et atouts

Le département attire chaque année plus de 3 millions de visiteurs, dont une part importante vient du Royaume‑Uni, d’Espagne et du reste de la France. Cette affluence crée un fort potentiel de clientèle pour un Fonds de Commerce à vendre dans le secteur de la restauration haut de gamme. Les Entrepreneurs et Investisseurs peuvent également envisager des projets complémentaires tels que des Restaurant à thème ou un Restaurant à thème dédié à la cuisine basque, renforçant ainsi l’offre gastronomique locale. La présence d’événements culturels comme le Festival International de Biarritz ou les courses de côte à Pau assure une visibilité permanente et une fréquentation soutenue tout au long de l’année.

Conseils pour l’acquisition

Avant de finaliser l’achat, il est recommandé de réaliser une étude de marché approfondie afin d’identifier les créneaux les plus porteurs. Un Acquéreur avisé doit analyser le chiffre d’affaires moyen des établissements similaires, qui se situe autour de 1 200 000 € par an, et prévoir un budget de 10 % du prix d’achat pour les travaux de mise aux normes et la décoration. Enfin, il est judicieux de s’entourer d’un expert juridique spécialisé dans les Fonds de commerce afin de sécuriser la transaction et d’optimiser la fiscalité liée à l’opération.

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