Pourquoi ouvrir Pizzéria à Bourges (18000) ?
Comment faire pour ouvrir une Pizzéria ?
Acheter un commerce de pizzéria : vous pouvez choisir d’ouvrir une pizzéria en tant qu’indépendant ou sous une franchise. Grâce à la franchise, vous serez accompagné et guidé, et vous bénéficiez de la popularité et la clientèle de la franchise, mais vous aurez des redevances ainsi que des droits d’entrée qui sont généralement assez élevés.
Si vous souhaitez vraiment développer votre propre concept, lancez-vous en tant qu’indépendant, choisissez un bon emplacement, offrez un cadre différent de vos confrères afin de vous démarquer.
Quelle réglementation pour ouvrir une Pizzéria ?
Pour acheter un restaurant, vous devrez suivre une formation sur l’hygiène, votre établissement devra respecter les règles de sécurité applicables dans le secteur de la restauration. Vous devrez affichez vos tarifs à l’extérieur de votre établissement ainsi qu’ à l’intérieur.
Si vous proposez des boissons alcoolisées vous devrez acheter une licence III ou acheter une licence IV.
Si vous commercialisez des denrées alimentaires contenant des produits d’origine animale vous devrez également faire une déclaration auprès de la Direction Départementale en charge de la Protection des Populations.
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