Bar Hôtel Restaurant à vendre Ille-et-Vilaine

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L'Ille‑et‑Vilaine compte 1 080 000 d'habitants répartis entre des métropoles dynamiques et des villages côtiers. Rennes, la capitale régionale, accueille 220 000 habitants et se distingue par son université, ses pôles technologiques et son patrimoine historique. Saint‑Malo, avec 50 000 résidents, attire chaque été des milliers de touristes grâce à ses remparts, son port et ses plages. La ville de Dinan, perchée sur les hauteurs, séduit 15 000 visiteurs pour son centre médiéval parfaitement conservé.
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Environnement géographique et principales villes

L’Ille‑et‑Vilaine s’étend du littoral de la Manche aux terres intérieures du Pays de la Loire, offrant un réseau routier dense (autoroute A84, routes nationales N137 et N176) et une desserte ferroviaire efficace grâce à la ligne TGV Bretagne. Outre Rennes, les agglomérations de Saint‑Malo, Vitré (35 000 habitants) et Redon (30 000 habitants) constituent des pôles économiques où l’activité de Acquéreur est très active, notamment pour les projets de Bar situés près des zones touristiques ou des centres-villes. Le département bénéficie également d’un accès privilégié aux ports de Saint‑Malo et de Rennes, facilitant l’approvisionnement des établissements de restauration et d’hôtellerie.

Atouts touristiques et opportunités commerciales

Le tourisme représente le pilier de l’économie illeo‑vilaine : les festivals de musique à Rennes, la course à la voile de Saint‑Malo et le patrimoine médiéval de Dinan attirent chaque année plus de 5 000 000 visiteurs. Cette affluence crée une demande permanente pour des espaces de restauration, d’hébergement et de loisirs. Acheter un Fonds de Commerce à vendre dans ce contexte, c’est profiter d’une clientèle diversifiée, allant des étudiants aux vacanciers en passant par les voyageurs d’affaires. En complément, les entrepreneurs peuvent envisager d’ajouter des services de Restaurant haut de gamme ou d’ouvrir un point de Tabac, répondant ainsi aux besoins des clients recherchant à la fois restauration et services de proximité.

Conseils pour réussir votre acquisition

Avant de finaliser votre investissement, il est essentiel d’analyser le Fonds de commerce sous tous ses aspects : chiffre d’affaires, rentabilité, loyers et charges. Un accompagnement par des Entrepreneurs et Investisseurs expérimentés vous permettra d’identifier les zones à fort potentiel, comme le quartier du Thabor à Rennes où les loyers atteignent 2 500 € par m², ou les rues piétonnes de Saint‑Malo où le flux de touristes est constant. Pensez également à valoriser votre établissement en misant sur la qualité du service, la mise en avant de produits locaux (crêpes bretonnes, fruits de mer) et la création d’événements ponctuels (soirées à thème, concerts). Enfin, ne négligez pas les aspects juridiques : la cession d’un Fonds de commerce doit être enregistrée, et le bail commercial doit être revu pour garantir une durée suffisante à votre projet.

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