Bar Hôtel Restaurant à vendre Eure-et-Loir

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Le département de l’Eure‑et‑Loir compte près de 430 000 habitants répartis entre des villes historiques et des zones rurales dynamiques.
Chartres, célèbre pour sa cathédrale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, attire chaque année plus de 200 000 visiteurs, tandis que Dreux, Nogent‑le‑Rotrou et Châteaudun offrent des cadres propices à l’activité commerciale grâce à leurs marchés locaux et leurs festivals saisonniers.
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Environnement géographique et villes principales

L’Eure‑et‑Loir s’étend sur 5 880 km² de plaines fertiles, de forêts de chênes et de rivières comme l’Eure et le Loir, offrant un cadre de vie agréable et des coûts fonciers attractifs. Les principales agglomérations – Chartres (environ 130 000 habitants), Dreux (près de 30 000), Châteaudun et Lucé – constituent des pôles économiques où les flux de clientèle sont constants. Pour les Acquéreur désireux d’investir, le réseau routier (A11, A10, A19) et la proximité de la capitale facilitent les déplacements et renforcent le potentiel de fréquentation. Le département accueille également de nombreux Fonds de commerce déjà implantés, notamment dans les secteurs de la restauration rapide, du bar à vin et de l’hôtellerie de charme, ce qui simplifie la reprise d’une activité existante.

Atouts touristiques et opportunités commerciales

Le riche patrimoine culturel de l’Eure‑et‑Loir constitue un levier majeur pour le développement d’un Fonds de Commerce à vendre. Outre la cathédrale de Chartres, le réseau des châteaux de la Renaissance (Château de Maintenon, Château de Nogent‑le‑Rotrou) et les sentiers de la Loire à vélo attirent des touristes tout au long de l’année. Cette affluence saisonnière crée une demande soutenue pour les établissements de restauration, les bars à thème et les hôtels de petite taille. Les Entrepreneurs et Investisseurs peuvent profiter de la complémentarité entre les activités, par exemple en associant un bar à une offre de restauration locale, ou en ajoutant un service de tabac (licence Tabac) à un hôtel boutique. La diversification est encouragée par les aides régionales, notamment le dispositif « Création d’entreprise » qui peut financer jusqu’à 30 000 € d’investissement initial.

Conseils pratiques pour l’acquisition d’un Bar Hôtel Restaurant

Avant de finaliser l’achat, il est essentiel d’analyser la rentabilité du Bar, de l’Hôtel et du Restaurant séparément, même s’ils sont exploités sous une même enseigne. Une étude de marché locale permet d’identifier les créneaux sous‑servis (cuisine régionale, brunch, soirées à thème). Le Acquéreur doit également vérifier la conformité des licences (licence de débit de boissons, autorisation d’hébergement) et s’assurer que le Fonds de commerce inclus comprend le mobilier, les équipements de cuisine et les contrats de travail déjà en place. En fonction du budget, il est possible de négocier un prix de 150 000 € à 350 000 € selon la localisation, la surface et la notoriété de l’établissement. Une fois l’acquisition réalisée, la mise en valeur du patrimoine local (produits du terroir, circuits courts) constitue un atout différenciant qui fidélise la clientèle et augmente le chiffre d’affaires annuel, estimé à plus de 500 000 € pour les établissements les mieux situés.

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