Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Isère (38)
Référence : AC3-191Boulangerie-pâtisserie – agglo grenobloise – ca ≈ 500 k€ – potentiel snacking.
BOULANGERIE-PÂTISSERIE À VENDRE – ISÈRE (AGGLOMÉRATION GRENOBLOISE)
Fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie-viennoiserie, exploité depuis plus de 10 ans, en rue commerçante. Transports en commun et grand parking public à proximité.
Chiffres clés :
Chiffre d’affaires : près de 500 000 €/an, stable
Marge brute : environ 75 %
Loyer : environ 5 % du CA
Rentabilité retraitée avant rémunération des dirigeants : supérieure à 180 000 €/an
Atouts :
Clientèle fidèle de quartier et flux de passage
Équipe en place : boulanger à temps plein, vendeuses, apprenti pâtissier
Espace de vente rénové et équipé, matériel bien entretenu, aucun investissement immédiat
Local d’une centaine de m² en rez-de-chaussée
Bail commercial incluant boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, chocolaterie, confiserie et glacier ; cession au successeur prévue
Potentiel :
Développement du snacking (sandwichs, formules midi, vente à emporter)
Extension possible des horaires et jours d’ouverture (fermeture hebdomadaire partielle et congés annuels actuellement)
Profil recherché : boulanger-pâtissier exploitant ou investisseur avec un chef boulanger. Apport conseillé : environ 30 %.
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Juridique
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