Vente - Restaurant - Restaurant gastronomique - Haute-Garonne (31)

Cession beau restaurant hypercentre 180m2 cuisine ouverte.
Exclusivité Michel Simond - Cession beau restaurant hypercentre 180 m² cuisine ouverte

Restaurant gastronomique situé au cœur de Toulouse de 85 couverts
L'établissement bénéficie d'un environnement commerçant et résidentiel dynamique, à proximité immédiate des flux piétons du centre-ville.

Le restaurant occupe environ 160 m² répartis sur trois niveaux.
En rez-de-chaussée, environ 60 couverts, un espace d'accueil et bar climatisé donnant sur la cuisine ouverte parfaitement équipée de matériel professionnel et entretenus (piano 6 feux, four mixte, plancha, friteuse, machine sous vide, armoires froides, etc.) et une belle salle climatisée avec briques apparentes.
À l'étage, une seconde salle de 25 places, réserves, chambres froides et économat complètent l'ensemble.
En sous-sol, cave à vin sécurisée et sanitaires.

L'affaire est exploitée par un gérant chef de cuisine, une salariée temps pleine t une temps partiel.
Rythme volontairement limité à 8 services hebdomadaires, 3 jours de fermetures et 10 semaines de fermeture annuelle.
Cuisine française traditionnelle reconnue.

Chiffre d'affaires : 495 000 € - EBE : 166 K€ pour un exploitant
Prix du fonds de commerce : 385 000 € FAI

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Dossier complet et visite sur demande.
CA 494 977 € EBE 166 544 €

Réf. TOU044579