Fonds de commerce Pizzeria à vendre Lozère (48)

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Dans le département de la Lozère, investir dans un Restaurant Pizzeria est une opportunité rare pour allier Restauration et promotion des Spécialités italiennes. Avec son environnement naturel exceptionnel et son ambiance paisible, ce territoire est idéal pour proposer des bonnes pizzas à une clientèle locale et touristique en quête d'authenticité.

Population et densité concurrentielle

La Lozère, avec une population de 76 633 habitants, présente une densité concurrentielle de 2,54 établissements pour 1 000 habitants. Cette configuration, bien qu’atypique, offre une belle opportunité pour tout Fonds de commerce axé sur la Gastronomie italiennes. En effet, l’absence de forte concurrence permet aux porteurs de projets de développer une activité pérenne, notamment dans les zones touristiques très prisées.

Environnement du secteur de la Restauration Lozère

Avec 195 établissements dans le secteur de la Restauration, la Lozère dispose d’un environnement modéré mais stratégique pour les investisseurs. Ces Restaurants, bien que peu nombreux, répondent à une demande spécifique en valorisant la qualité et la proximité. Ouvrir un Restaurant italien, inspiré d’une Trattoria, serait particulièrement pertinent pour enrichir l’offre locale et attirer les amateurs de saveurs méditerranéennes.

Chiffre d’affaires médian et taux de réussite

Le chiffre d’affaires médian des pizzerias en Lozère est de 122 895 €, accompagné d’un taux de réussite de 64 %. Les Entrepreneurs et Restaurateurs peuvent tirer parti de ce potentiel en proposant des pizzas cuites au feu de bois, des menus Sur place ou à emporter, et des Plats traditionnels revisités. En misant sur une approche artisanale, axée sur la qualité et l’expérience client, il est possible de fidéliser une clientèle variée et de garantir une activité prospère.

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