Partenaires dans votre région

Vente Boulangerie : Consultez toutes les opportunités à saisir. - 29 annonces

Vente Boulangerie : Consultez toutes les opportunités à saisir.

Pour chaque annonce de boulangerie à vendre, vous disposez d'une mise en relation directe avec le vendeur ou le prestataire en charge de la transaction.


Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

MAYENNE (53) - NOUVEAUTE ! Nous vous proposons d'acquérir cette Boulangerie / Pâtisserie idéalement situé. En effet, le positionnement de l'établissement lui permet d'avoir un flux client très important. D'un point de vu économique, la structure réal...

Mayenne (53)
138 500 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

MAYENNE (53) - NOUVEAUTE ! Nous vous proposons d'acquérir cette boulangerie pâtisserie situé sur un emplacement n°1. En effet, l'attractivité du positionnement de cet établissement lui garantit un flux client très important. Possédant une très belle...

Mayenne (53)
210 520 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Dans une commune dynamique du 53, une belle boulangerie pâtisserie, grand magasin d'angle, parking, four électrique, bien équipée en matériels, le tout de plein pied et en état impeccable, équipe en place, 5 semaines de congés. Le chiffre d'affaires...

Mayenne (53)
199 440 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Mayenne (53) - Nouveauté ! Nous vous proposons d'acquérir un produit rare et recherché. En effet, cet établissement de type Boulangerie Pâtisserie est situé au sein d'une ville très attractive du département. Aussi, son positionnement très stratégiqu...

Mayenne (53)
416 480 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Mayenne (53) - Nouveauté ! Nous vous proposons d'acquérir un produit de type Boulangerie Pâtisserie. Situé au sein d'une commune de 8000 habitants cet établissement comblera vos ambitions professionnelles. Positionné dans un endroit stratégique, l'ét...

Mayenne (53)
383 600 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

MAYENNE (53) - NOUVEAUTE ! Cette Boulangerie Pâtisserie est située sur un emplacement numéro 1, au sein d'une commune importante du département. Vous bénéficierez d'installations de qualité et d'une très bonne clientèle. Ce fonds de commerce bénéfici...

Mayenne (53)
122 000 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Mayenne (53) - Nous vous proposons d'acquérir un produit de type Boulangerie Pâtisserie idéalement situé. En effet, installé dans une ville en développement, cette structure d'angle de rue bénéficie d'une belle visibilité. L'évolution démographique l...

Mayenne (53)
52 000 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

MAYENNE (53) - NOUVEAUTE : Nous vous proposons d'acquérir un produit d'exception. En effet, cet établissement spécialisé dans la restauration rapide est située sur un emplacement attractif et recherché. Parfaitement équipé et doté d'agencement et ma...

Mayenne (53)
558 960 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Vente en Mayenne (53) - Nous vous proposons d'acquérir une très belle boulangerie/Pâtisserie situé sur un emplacement N°1. Vous aurez à votre disposition une structure très agréable puisque la zone de fabrication et de stockage est neuve (aucun inves...

Mayenne (53)
284 960 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Mayenne (53)

NOUVEAUTE ! Nous vous proposons d'acquérir un produit d'exception. Implanté dans une ville dynamique du département mayennais, cet établissement de type Boulangerie / Pâtisserie est situé sur une place vivante et très agréable. La structure bénéfici...

Mayenne (53)
569 920 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Mayenne (53) Nous commercialisons cette très belle boulangerie pâtisserie située sur un emplacement numéro 1. En effet, implanté au sein d'une place commerçante et donc très dynamique, cet établissement possède un flux client garantit au quotidien. A...

Mayenne (53)
221 600 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Mayenne (53) - Nous vous proposons d'acquérir cet établissement situé dans une ville dynamique du département Mayennais. Le positionnement de cette boulangerie pâtisserie lui garantit un flux de client important. Les performances économiques de cette...

Mayenne (53)
87 000 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Mayenne (53) - Cette boulangerie pâtisserie est située sur un emplacement numéro au cœur d'une ville du département Mayennais. Idéal pour une première acquisition, vous serez séduit par la qualité de des installations. De plus, vous bénéficierez d'un...

Mayenne (53)
97 000 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Pâtisserie - Mayenne (53)

Nouveauté ! Venez découvrir cette boulangerie pâtisserie située sur un emplacement numéro 1. En effet, situé sur un axe passager, cet établissement bénéficie d'un flux de client important et régulier. Aussi, vous allez être séduit par la qualité de l...

Mayenne (53)
252 080 € Voir détail
Vente - Boulangerie - Mayenne (53)
Vente - Boulangerie - Mayenne (53)

NOUVEAUTE ! Mayenne (53) - Nous vous proposons d'acquérir un établissement de qualité. Situé en plein cœur d'une commune dynamique du département, cette Boulangerie / Pâtisserie bénéficie d'une visibilité lui garantissant un flux client important....

Mayenne (53)
153 440 € Voir détail

Vente boulangerie


La boulangerie a une place centrale dans le secteur de l’artisanat et du commerce. Elle symbolise un savoir-faire ancestral et une tradition culinaire appréciée de tous. Ces dernières années, l’intérêt pour la vente et l’acquisition de boulangeries a connu une croissance notable. 

Cette tendance s’explique par la recherche d’authenticité et de qualité dans notre alimentation, mais aussi par les opportunités d’entrepreneuriat qu’offre ce secteur. Ainsi, la vente d’une boulangerie représente une opération très importante, tant pour le vendeur qui transmet son œuvre, que pour l’acheteur qui s’apprête à perpétuer un métier passionnant et exigeant.

Comprendre le fonds de commerce d’une boulangerie


Pour comprendre la vente d’une boulangerie, il est essentiel de saisir ce qu’implique le fonds de commerce de celle-ci. Le fonds de commerce représente l’ensemble des éléments corporels et incorporels utilisés pour l’exploitation commerciale de la boulangerie. Cela inclut non seulement les équipements et le mobilier, mais aussi des éléments immatériels tels que :
  • la clientèle, 
  • le nom commercial, 
  • et le droit au bail. 

La valorisation de ce fonds de commerce est généralement calculée en fonction du chiffre d’affaires, avec des estimations moyennes suggérant que le prix de vente peut varier entre 70 à 80 % de ce chiffre. Cette évaluation est complexe et doit prendre en compte divers facteurs, y compris la conjoncture économique et la croissance du secteur.

L’emplacement de la boulangerie et sa clientèle jouent un rôle aussi prépondérant dans la valorisation du fonds de commerce. Un emplacement stratégique, bénéficiant d’une forte visibilité et d’un flux constant de clients, peut significativement augmenter la valeur de la boulangerie. La fidélité et la taille de la clientèle sont également des indicateurs clés de la santé commerciale de l’établissement. 

Ces éléments, en synergie avec la qualité des produits et des services offerts, contribuent à la réputation et à l’attractivité de la boulangerie sur le marché. Ainsi, lors de la vente, une attention particulière doit être accordée à ces aspects, car ils influencent directement le potentiel de réussite du repreneur et, par conséquent, le prix de vente du fonds de commerce.

Les aspects juridiques et réglementaires


La boulangerie est soumise à des obligations légales spécifiques, notamment en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. La formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), qui est un système de gestion de la sécurité des denrées alimentaires, est souvent requise pour garantir la maîtrise des risques sanitaires. De plus, l’étiquetage des produits, qui doit fournir des informations précises sur les ingrédients et les allergènes, est une exigence réglementaire à ne pas négliger. Ces obligations légales sont essentielles pour assurer la protection des consommateurs et la conformité de l’établissement aux normes en vigueur.

En outre, lorsqu’un repreneur envisage de modifier l’activité initiale de la boulangerie, il doit se conformer à la procédure de déspécialisation. Cette démarche juridique permet de changer l’activité commerciale définie dans le bail, sous réserve de l’accord du propriétaire des locaux. La déspécialisation peut être partielle, si l’on souhaite ajouter une activité connexe ou complémentaire, ou totale, si l’on projette de remplacer complètement l’activité existante. Cette étape est primordiale pour s’assurer que le nouveau projet commercial est en adéquation avec les termes du bail et pour éviter tout conflit juridique ultérieur qui pourrait compromettre la viabilité de l’entreprise.

L’évaluation financière et la fixation du prix


L’évaluation financière d’une boulangerie et la fixation de son prix de vente sont des étapes cruciales qui nécessitent une approche méthodique et rigoureuse. Diverses méthodes peuvent être employées pour évaluer le fonds de commerce d’une boulangerie. Et pour ce faire, chacune de ces méthodes prend en compte : 
  • le chiffre d’affaires, 
  • les bénéfices, 
  • la clientèle, 
  • l’emplacement, 
  • et la réputation de l’établissement. 

Une méthode courante consiste à appliquer un multiple au chiffre d’affaires annuel ou au bénéfice net, ajusté selon des critères spécifiques au secteur de la boulangerie. D’autres facteurs, comme la modernité des équipements, la conformité aux normes sanitaires et le potentiel de développement futur, peuvent également influencer le prix.

Par ailleurs, l’importance de réaliser un audit financier et d’analyser en détail le chiffre d’affaires ne saurait être sous-estimée. Cet audit permet d’identifier les forces et les faiblesses de l’entreprise, de vérifier l’exactitude des informations financières fournies et d’évaluer la viabilité économique de la boulangerie. 

D’autre part, une analyse approfondie du chiffre d’affaires, incluant les tendances saisonnières, la répartition des ventes par catégorie de produits et l’évolution des marges, offre une vision claire de la performance commerciale de l’établissement. Ces informations sont indispensables pour justifier le prix de vente auprès des acheteurs potentiels et pour s’assurer que la transaction soit équitable pour toutes les parties impliquées.

La négociation et les étapes de la vente


La négociation et les étapes de la vente d’une boulangerie sont des moments clés qui requièrent préparation et stratégie.

Préparation des négociations

Avant de s’engager dans le processus de vente d’une boulangerie, une préparation minutieuse des négociations est indispensable. Il convient d’abord de dresser un profil détaillé des clients et d’analyser le chiffre d’affaires pour comprendre la dynamique de l’entreprise. Ces informations permettent de mettre en lumière la performance de la boulangerie et d’identifier les leviers de croissance potentiels. Il est également essentiel de prendre en compte les motivations du vendeur et les attentes de l’acheteur, car ces éléments influenceront la stratégie de négociation et le positionnement du prix de vente.

Les étapes clés de la cession

La cession d’une boulangerie s’articule autour de plusieurs étapes clés, débutant par la formulation d’une offre d’achat. Cette offre doit refléter les termes convenus entre les parties et servir de base pour les discussions ultérieures. Après acceptation de l’offre, la signature d’un compromis de vente établit les conditions préalables à la finalisation de la transaction. Enfin, la signature de l’acte de cession chez le notaire officialise le transfert de propriété. Retenez surtout que chaque étape doit être abordée avec rigueur et transparence pour assurer une transaction réussie et équitable.

Les spécificités du marché de la boulangerie


Le marché de la boulangerie présente des spécificités qui influencent directement la valeur et l’attractivité d’une boulangerie à vendre. Parmi ces spécificités, la localisation et la concurrence occupent une place prépondérante. 

En effet, une boulangerie située dans un quartier dynamique, bénéficiant d’un flux important de passants ou à proximité d’écoles et de bureaux, aura tendance à être plus valorisée qu’une boulangerie dans une zone moins passante. La concurrence locale joue également un rôle crucial : une boulangerie unique dans un quartier ou une petite ville peut justifier d’un prix de vente plus élevé grâce à son monopole sur la clientèle locale. Ces éléments de localisation et de concurrence doivent être minutieusement analysés pour évaluer correctement la valeur d’une boulangerie.

D’autre part, les caractéristiques propres à l’établissement, telles que les jours de fermeture hebdomadaire et la présence d’un logement de fonction, ont un impact significatif sur la valorisation de la boulangerie. De même, la présence d’un logement de fonction peut représenter un avantage considérable pour l’acheteur, en offrant des économies potentielles sur les coûts de logement et en facilitant la gestion quotidienne de la boulangerie. 


CE SITE UTILISE DES COOKIES

Les Annonces Du Commerce utilise des cookies pour personnaliser
la navigation et pour analyser notre trafic.

Ceci nous permet de vous assurer le bon fonctionnement et la sécurité de notre site mais également pour personnaliser et améliorer votre confort d’utilisation.

Vous pouvez utiliser les paramètres des cookies pour modifier vos préférences.

Centre de préférences de la confidentialité

Lorsque vous consultez un site Web, des données peuvent être stockées dans votre navigateur ou récupérées à partir de celui-ci, généralement sous la forme de cookies. Ces informations peuvent porter sur vous, sur vos préférences ou sur votre appareil et sont principalement utilisées pour s'assurer que le site Web fonctionne correctement. Les informations ne permettent généralement pas de vous identifier directement, mais peuvent vous permettre de bénéficier d'une expérience Web personnalisée. Parce que nous respectons votre droit à la vie privée, nous vous donnons la possibilité de ne pas autoriser certains types de cookies. Cliquez sur les différentes catégories pour obtenir plus de détails sur chacune d'entre elles, et modifier les paramètres par défaut. Toutefois, si vous bloquez certains types de cookies, votre expérience de navigation et les services que nous sommes en mesure de vous offrir peuvent être impactés.

Gérer les préférences de consentement

Cookies strictement nécessaires

Toujours actif
Les cookies « Strictement nécessaires » vous permettent de naviguer dans le site Web et d'utiliser des fonctionnalités essentielles comme les sections sécurisées, le panier et la facturation en ligne. Ces cookies ne recueillent aucun renseignement à votre sujet pouvant être utilisé à des fins de marketing et ne traquent pas vos déplacements sur le Web. Nous utilisons ces cookies Strictement nécessaires afin de: Mémoriser des détails tels que les informations que vous avez fournies dans des formulaires de commande en naviguant dans les pages du site au cours d'une même session de navigateur; Mémoriser les biens et services à commander lorsque vous passez votre commande; Vérifier si vous êtes connecté(e) à un site Web Mars; Nous assurer que vous utilisez le service adéquat sur notre site Web lorsque nous apportons des changements à son fonctionnement. Les cookies que nous avons définis comme « Strictement nécessaires » ne seront PAS utilisés pour: Recueillir des informations permettant de promouvoir des produits ou services auprès de vous; Mémoriser vos préférences ou votre nom d'utilisateur lors de votre prochaine visite.

Cookies de mesure du traffic

Les cookies de traffic nous permettent de mesurer la fréquentation du sites, les pages et les recherches les plus fréquentées