Vente - Boulangerie - Bouches-du-Rhône (13)

Boulangerie.
Vente fonds de commerce — Boulangerie en Bouches-du-Rhône, cession de deux emplacements complémentaires sur l’aire urbaine d’Aix-en-Provence. Il s’agit d’une activité de boulangerie structurée autour d’un local principal spacieux et d’un second point de vente de proximité, adaptés à la production et à la commercialisation de produits boulangers.

Emplacement et zone géographique : les deux sites sont situés dans des secteurs péri-urbains aixois bénéficiant d’un pouvoir d’achat élevé et d’un tissu résidentiel stable. Le local principal présente une surface utile conséquente permettant une exploitation intégrée (187,29 m² en rez-de-chaussée + annexes en sous-sol de 28,49 m²). Le second point offre une surface de vente d’environ 42 m², adaptée à un flux local de clientèle.

Clientèle et exploitation : l’activité s’adresse prioritairement à une clientèle résidentielle à fort pouvoir d’achat, avec un positionnement axé sur la vente au comptoir. La configuration des locaux permet de dissocier zones de production, surface commerciale et réserves en sous-sol, facilitant l’organisation des flux et la mise en place d’un process de production continu. Les informations détaillées sur le personnel en place, le mode d’exploitation quotidien et les éventuels contrats de travail ne sont pas communiqués dans l’annonce ces éléments seront fournis dans le dossier de vente.

Éléments financiers : prix de cession du fonds de commerce 308 000 €. Chiffre d’affaires 2025 : 314 371 € en progression. Activité non liée aux produits sous commission (tabacs) aucune commission nette tabac à signaler. Dossier complet sur demande.

Cabinets Michel Simond : réseau national de cabinets spécialistes en cession et acquisition d’entreprises et de commerces. Accompagnement personnalisé des acquéreurs : évaluation, due diligence et montage de financement. Assistance opérationnelle et conseil jusqu’à la réalisation de la reprise.
CA 314 371 € EBE -26 305 €

Réf. AIX0504