Pourquoi ouvrir un magasin de fruits et légumes à Le Puy-en-Velay (43000) ?
Comment faire pour ouvrir un magasin de fruits et légumes ?
Un magasin de fruits et légumes est une boutique où l’on vend des fruits et légumes frais et bio et, accessoirement des laitages. Les magasins de fruits et légumes ont pour vocation de favoriser les circuits courts, il est donc nécessaire de se fournir auprès de producteurs locaux pour soutenir l'agriculture régionale tout comme les primeurs.
Il n'est pas nécessaire de posséder une formation spécifique pour pouvoir acheter un commerce de ce type. Aucun diplôme n'est requis. Cependant, une bonne connaissance de la réglementation sanitaire en vigueur est indispensable.
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