Vente - Boucherie - Charcuterie - Alimentation - Epicerie - Traiteur - Bouches-du-Rhône (13)

Vente - boucherie, charcuterie, traiteur, Épicerie fine..
Vente - Proche Marseille - Boucherie, Charcuterie, Traiteur, Épicerie fine « clé en main »

Implantée sur un axe à fort trafic reliant Aubagne à Marseille, cette entreprise bénéficie d'un emplacement stratégique assurant une excellente visibilité et un passage régulier de clientèle locale, résidentielle et de transit. La zone est reconnue pour son attractivité commerciale et sa densité d'habitants, offrant un environnement favorable à une activité alimentaire de qualité. L'accès est aisé, avec des parkings à proximité immédiate, facilitant la fréquentation quotidienne.

Le commerce s'étend sur une surface totale d'environ 280 m², parfaitement agencée pour une exploitation optimale. La boutique, d'une superficie de 120 m², dispose de larges vitrines sur plus de 12 mètres linéaires, valorisant la présentation des produits. L'espace de vente est équipé de banques réfrigérées totalisant 16 mètres linéaires, de cinq balances connectées à deux caisses enregistreuses, et d'un linéaire dédié à l'épicerie fine et aux vins. Deux vitrines réfrigérées supplémentaires, accessibles directement par la clientèle, mettent en avant une sélection de produits gourmets et d'alcools.

Le laboratoire boucherie, d'environ 70 m², est entièrement réfrigéré et conçu pour un travail fluide et rationnel. Il comprend un îlot central avec quatre postes de découpe sur billots en bois massif, un plan de travail traiteur, ainsi qu'une zone plonge équipée d'une machine à laver professionnelle. L'espace traiteur est doté d'une hotte, d'un évier pour la préparation des légumes et d'un ensemble de cuisson électrique (plaque quatre feux et four). À cela s'ajoute une chambre froide de 38 m², adaptée au stockage des carcasses et des préparations traiteur, avec sol carrelé lavable et équipements complets.

Les annexes comprennent un bureau de direction, un vestiaire avec douche et sanitaires pour le personnel, une réserve sèche, un réfrigérateur pour les déchets et un second frigo utilisé lo