Pâtisserie à vendre Creuse (23)

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Pourquoi ouvrir une Pâtisserie en Creuse (23) ?

Quel diplôme pour ouvrir une Pâtisserie en Creuse (23) ?

Comme dans beaucoup de métiers dans la restauration, ouvrir une pâtisserie en Creuse (23) est une activité réglementée. Vous devrez être titulaire d’un CAP ou Brevet Professionnel, ou justifier d’une expérience de minimum trois ans dans ce domaine. 
Vous pouvez réaliser l'achat ou vente de fonds de commerce d'une pâtisserie sans diplôme mais à la condition d’embaucher un salarié titulaire d’un diplôme mentionnés ci-dessus ou d’une expérience supérieure à 3 ans.

Comment faire pour ouvrir une pâtisserie ?

Si vous décidez d’ouvrir votre pâtisserie, comme pour l'achat vente d'une boulangerie, vous serez considérés comme Artisan. Vous devrez donc déclarer votre activité auprès de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat. 
Votre établissement va accueillir du public, vous devez donc respecter les normes en matière de sécurité et d’incendie, et d’obligations en matière d’hygiène, relatives aux aliments fabriqués. 
Vous devez suivre également une formation HACCP.
Vos installations devront également respecter la tranquillité du voisinage avec une isolation adaptée. Vous devrez également respecter les horaires et jours de fermetures imposés par les arrêtés préfectoraux. 

Quels sont les avantages du département de la Creuse (23) ?

Situation géographique, économique, et touristique de la Creuse 

La Creuse est un département français situé dans la région Nouvelle-Aquitaine et ayant appartenu, avant 2016, à la région Limousin. Il tire son nom de la rivière Creuse. Sa préfecture, qui est également sa plus grande ville, est Guéret (12 889 habitants en 2018). Elle n'a qu'une seule sous-préfecture : Aubusson. La Creuse est située dans le Massif central.

La Creuse fait partie de la région Nouvelle-Aquitaine. Elle est limitrophe des départements de la Corrèze, de la Haute-Vienne, de l'Allier, du Puy-de-Dôme, du Cher et de l'Indre. Il s'agit du deuxième département le moins peuplé de France après la Lozère.

Le département est situé à l'extrémité nord-ouest du Massif central. Le plateau de Millevaches occupe le Sud-Est. Le département culmine à 932 m dans la forêt de Châteauvert, à Saint-Oradoux-de-Chirouze.

L'économie de la Creuse repose traditionnellement sur deux secteurs : l'agriculture (majoritairement l'élevage mais aussi la sylviculture) ; l'artisanat (comme la tapisserie d'Aubusson).

Depuis quelques années, le développement du tourisme vert se rapproche du niveau des départements limitrophes par la création de nombreuses structures d'accueil, chambres d'hôtes, gîtes ruraux. Le lac de Vassivière, géré par la région Nouvelle-Aquitaine, puisque son étendue est partagée avec le département de la Haute-Vienne, en particulier, attire des estivants.

Les deux portes d'entrée touristiques et culturelles du département de la Creuse sont, au sud la Cité Internationale de la Tapisserie située à Aubusson en amitié avec Felletin, et au nord, la Vallée des Peintres entre Berry et Limousin autour notamment de l'ancienne forteresse de le Château de Crozant, le village des artistes de Fresselines et l'un des Plus Beaux Villages de France Gargilesse en amitié avec les sites picturaux du département de l'Indre. 

Un département tourné vers la nature 

Le lac de Vassivière, la station thermale d'Evaux-les-Bains, le Labyrinthe Géant de Guéret, le plus grand labyrinthe végétal constituent d'autres grands pôles touristiques. 

Une multitude d'activités complètent une offre touristique, culturelle et nature en plein essor : randonnées, VTT, équitation, escalade, sports nautiques, expositions, festivals.

Autant de caractéristiques positives qui font de la Creuse, un département de toutes les possibilités dans un cadre de vie plus que plaisant !

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