Pâtisserie à vendre Hauts-de-France

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Pourquoi ouvrir une Pâtisserie en Hauts-de-France ?

Quel diplôme pour ouvrir une Pâtisserie en Hauts-de-France ?

Comme dans beaucoup de métiers dans la restauration, ouvrir une pâtisserie en Hauts-de-France est une activité réglementée. Vous devrez être titulaire d’un CAP ou Brevet Professionnel, ou justifier d’une expérience de minimum trois ans dans ce domaine. 
Vous pouvez réaliser l'achat ou vente de fonds de commerce d'une pâtisserie sans diplôme mais à la condition d’embaucher un salarié titulaire d’un diplôme mentionnés ci-dessus ou d’une expérience supérieure à 3 ans.

Comment faire pour ouvrir une pâtisserie ?

Si vous décidez d’ouvrir votre pâtisserie, comme pour l'achat vente d'une boulangerie, vous serez considérés comme Artisan. Vous devrez donc déclarer votre activité auprès de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat. 
Votre établissement va accueillir du public, vous devez donc respecter les normes en matière de sécurité et d’incendie, et d’obligations en matière d’hygiène, relatives aux aliments fabriqués. 
Vous devez suivre également une formation HACCP.
Vos installations devront également respecter la tranquillité du voisinage avec une isolation adaptée. Vous devrez également respecter les horaires et jours de fermetures imposés par les arrêtés préfectoraux. 

Quels sont les avantages de la région Hauts de France ?


Situation géographique et économique des Hauts de France


Les Hauts de France est une région administrative du nord de la France. 


Résultat de la fusion du Nord-Pas-de-Calais et de la Picardie, elle s'est d'abord appelée provisoirement « Nord-Pas-de-Calais-Picardie ».


Elle s'étend sur 31 806 km2 et compte cinq départements : l'Aisne, le Nord, l'Oise, le Pas-de-Calais et la Somme. Son chef-lieu est Lille, principale ville de la région et auparavant déjà chef-lieu du Nord-Pas-de-Calais. Puis Amiens, chef-lieu de l'ancienne Picardie, est la deuxième ville de la région.


La région est limitrophe de l'Île-de-France située au sud, de la Normandie à l'ouest et du Grand Est à l'est. 


De plus, elle est frontalière de la Belgique sur toute sa partie nord-est, et est bordée par la Manche et la mer du Nord, à l'ouest et au nord.


Située au cœur de l’Europe, elle représente la troisième région la plus peuplée de France et la 2e la plus densément peuplée de France métropolitaine après l'Île-de-France.


Région authentique, mêlant nature, culture et traditions


C’est une jeune région riche d’une longue histoire.


Jeune surtout par sa population, la plus jeune de France.


Quant à l’histoire, elle va des cathédrales au Louvre-Lens, de la première révolution industrielle.


Son histoire et sa jeunesse illustrent sa capacité à se réinventer, elles nous donnent la force de transformer l’avenir des Hauts-de-France.


Pour se faire une idée des Hauts-de-France, c’est : 

Le 1er complexe portuaire de France ;

La 1ère région pour la formation des ingénieurs avec 15 000 étudiants par an; 

La 2ème Région française derrière l'Ile-de-France, en terme de dépenses absolues dans la culture;

La 1ère région agricole de France; 

8 Sites d’excellence labellisés « parcs d’innovation Hauts-de-France »; 

28 réserves naturelles régionales de France sur un total national de 134. 


La région Hauts-de-France bénéficie d'une situation exceptionnelle de carrefour de l'Europe du Nord, au cœur d'un triangle Paris-Londres-Bruxelles, espace de 80 millions d’habitants au pouvoir d’achat très élevé.


Les nombreuses entreprises présentes sur le territoire génèrent plus de 150 milliards d'euros de PIB, ce qui en fait la 4e région de France.


Théâtre des deux guerres mondiales, le territoire accueille aujourd’hui des visiteurs du monde entier, l'endroit idéal pour ouvrir un hôtel ou un restaurant : c’est à travers la rencontre, la fraternité et l’ouverture au monde que le souvenir de ces conflits trouve sa plus belle expression. 


Autant d’atouts qui font de la région Hauts de France, une terre attrayante où il fait bon vivre, alors n’attendez plus, venez acheter un commerce !

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