Vente - Restaurant - Crêperie - Ille-et-Vilaine (35)

Crêperie au sein d'une ville d'ille-et-vilaine (35).
A VENDRE Fonds de commerce d'une Crêperie située Ille-et-Vilaine (35)

Située en Ille-et-Vilaine (35), au nord du département, cette crêperie bénéficie d'un emplacement structurant au cœur d'une commune dynamique, dont la population se maintient avec une tendance à la stabilisation portée par l'activité touristique et les services publics.

Implantée sur un boulevard à fort passage, à proximité immédiate de commerces de détail, établissements bancaires, services administratifs, professions libérales et équipements culturels, l'affaire profite d'un environnement générateur de flux constants.

La présence de parkings publics, d'axes routiers structurants et d'un centre-ville commerçant renforce l'accessibilité et la visibilité. La concurrence locale existe mais reste mesurée le positionnement sur une offre traditionnelle, reconnue par une clientèle fidèle et bien notée en ligne, constitue un avantage différenciant durable.

L'exploitation repose sur une organisation optimisée, avec des périodes de fermeture hebdomadaire et annuelle permettant un équilibre d'exploitation. L'équipe en place et la notoriété acquise assurent une continuité d'activité immédiate pour un repreneur disposant d'un apport personnel minimum de 40 000 €.

Les performances économiques sont :
• Chiffre d'affaires HT supérieur à 223 000€
• Marge brute globale supérieure à 148 000 € soit 66 % du CA HT
• EBE-R = 68 000€ (excédent brut d'exploitation avant rémunération et cotisations de l'exploitant, montant et pourcentage du CA HT)
• Prix de cession souhaité = 143 000€ HAI
• Périmètre de la vente : Fond de commerce

Le prix de cession représente environ 2,1 fois l'EBE-R, positionnant l'opération sur un multiple cohérent au regard de la rentabilité constatée et du potentiel de développement (élargissement des amplitudes horaires, offre complémentaire, digitalisation).

Dossier complet transmis après engagement de confidentialité.