Vente - Restaurant rapide - Boulangerie - Pâtisserie - Snack - Traiteur - Vente à emporter - Ardèche (07)

Boulangerie, pâtisserie en sud ardèche - départ retraite.
à Vendre Boulangerie Pâtisserie Snack - Ardèche

Établissement artisanal implanté sur un axe fréquenté d'une ville de taille moyenne à proximité d'une zone commerçante dynamique.
Le bâtiment récent de 300 m², édifié sur un terrain de 1 000 m², bénéficie d'un accès aisé et d'un stationnement confortable, offrant un fort potentiel d'aménagement complémentaire, notamment pour une terrasse ou un espace de consommation sur place.

L'activité regroupe boulangerie, pâtisserie et vente à emporter. Le magasin de 70 m² intègre un espace déjeuner. Les ateliers sont parfaitement organisés : four Bongard récent, laboratoire pain et viennoiserie, atelier pâtisserie, chambre froide positive et négative, zones de stockage, bureau et vestiaire. L'équipe actuelle, composée du couple exploitant et d'un salarié à temps plein, assure une production régulière et une gestion maîtrisée, appuyée par des renforts saisonniers.

Cet établissement dispose d'une belle réputation et aussi de bons résultats avec un EBE retraité de plus de 110 000 €, témoignant d'une rentabilité solide.
le couple de gérants souhaite faire valoir ses droits à la retraite et depuis quelques années ils ont temporisé les projets de développements. tel que par exemple du snacking , une formule midi, ou encore des glaces ou épicerie de dépannage et ils ont augmenté leurs périodes de vacances .... La reprise par un couple de professionnels permettrait de booster cette affaire.
En ce qui concerne la reprise du Fonds de commerce seul, un apport de 80 000€ est conseillé.
Les murs sont en option, le loyer annuel de 21 500 € pris en compte dans les charges permettrait de couvrir la majeur partie d'un financement des murs sur 15 ans.

Le cabinet Michel SIMOND est à votre disposition pour vous accompagner dans la découverte de cet belle boulangerie
CA 273 881 € EBE 112 426 €

Réf. MTE010193