Vente - Bar - Brasserie - Tabac - Moselle (57) - 137 500 €

Vente - Bar - Brasserie - Tabac - Moselle (57)
Référence : 830037638445 137 500 € FAI
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Description :
Catherine DUPUIS, Conseillère en immobilier d’entreprises, propose à la vente ce fonds de commerce situé idéalement en face de la gare de Metz. Le centre-ville de Metz compte 13 456 habitants soit 11 % de la population totale de Metz et une densité de population de 7 657 hab/km². Le quartier du centre-ville de Metz a un plateau piétonnier de 52 000 m², Metz est une des premières villes piétonnes de France, animée par l’accueil et les services de 2 000 commerces et restaurants.
L’activité est la restauration traditionnelle et pizza ainsi que l’activité bar (Licence IV).
Les locaux à usage commercial comprennent :
- Une brasserie avec une salle organisée en espaces différents, une cuisine, un dégagement et 2 escaliers,
- Au sous-sol : 4 caves ou locaux de stockage, un local froid, une chambre froide (à remettre en état), deux WC, un dégagement, deux escaliers, 2 caves.
40 places assises en salle de restaurant 1, 20 places au bar, 28 en salle 2 ainsi que 20 places en terrasse.
Le bar réfrigéré est équipé de 4 becs pression, 1 machine à café 2 groupes, machine à glace, lave verres, 1 cave à vin.
Les cuisines sont équipées d’1 piano, d’1 feu grille, 1 friteuse 1 bac, 1 salamandre, 1 four à pizza, 1 plancha, 5 frigo, 1 grande sauteuse, 1 four à étuve, 1 hotte aspirante, d’1 remonte-plat, etc.
Ce bar restaurant/brasserie est situé dans le quartier impérial de Metz réalisé par les autorités allemandes lors de l’annexion de l'Alsace-Lorraine. Il est principalement représenté par le « triangle impérial », délimité entre le château d’eau de la gare centrale, l’église Sainte-Thérèse et la porte Serpenoise. Mais le quartier s'étend au-delà de ce cœur impérial avec d'autres édifices de la même époque, comme le palais du Gouverneur situé place Giraud, derrière la porte Serpenoise.
La cuisine est traditionnelle, peu de stock, le chef travaille principalement des produits frais.
Le dernier passage d’hygiène date d’octobre 2015.
Le chauffage est au gaz de ville. La chaudière a été installée en janvier 2017.
Les livraisons peuvent se faire par la rue. Pas de contrat brasseur mais 2 fournisseurs principaux.
Présence dans certains guides mais travail principalement avec l’office de tourisme de Metz.
L’activité peut aisément être augmentée en semaine comme en week-end pour satisfaire une clientèle différente (activité bar et restaurant).
Très emplacement, belle vitrine, 2 entrées dont une accessible aux personnes à mobilité réduite.
La reprise du fonds de commerce conviendrait parfaitement à un couple qui saura monter une équipe pluridisciplinaire (cuisinier, animation bar et service en salle différencié suivant les salles de restauration). L’emplacement géographique est un point fort de l’activité.
Je reste à votre disposition pour vous apporter plus de renseignements au
Contactez Catherine DUPUIS, Agent commercial OptimHome (RSAC N°819858598 Greffe de METZ) http://www.cdupuis.optimhome.com (réf. 45 / 382029 )
publiée le 05/09/2017
Conditions :
  • Bail : Bail commercial
Locaux :
  • Surface : 235 m²
Informations financières :
  • Chiffre d'affaires N-1 : 217439 €
  • EBE N-1 : 12809 €
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