Vente à emporter

Honneur à la cuisine nomade pour la 13e édition du Sandwich & Snack Show 2012

21/12/2011 11:38

Le rendez-vous leader sur le marché du snacking et de la consommation nomade !

15 et 16 février 2012 – Porte de Versailles - Pavillon 4

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VAE Expo, 5e édition en forte croissance

09/11/2011 11:23

Avec une hausse de plus de 20% de sa surface et un visitorat en progression de plus de 22%, le salon VAE expo, qui vient de fermer ses portes, surfe sur la vague de la croissance du marché de la restauration rapide.

VAE Expo decrypte les tendances

12/10/2011 17:40

Les 11 et 12 octobre prochains, le salon VAE Expo ouvrira ses portes. Plus d’une centaines d’exposants y dévoileront leurs nouveautés dédiées au marché de la VAE, un mode de vente qui touche toutes les restaurations.

Accompagnement de café La gourmandise en plus

07/09/2011 16:37

Napolitain, petit biscuit, amaretto, amande chocolatée… Ces petites gourmandises qui viennent agrémenter le café sont parfois toutes aussi attendues que le café lui-même.

Des Cups hauts en couleurs

04/07/2011 16:31

Les cupcakes dans tous leurs états.

Smoothies…comment tirer le bon numéro ?

16/06/2011 17:03

La combinaison parfaite

La VAE poursuit sa croissance

03/06/2011 16:27

L'évolution des recettes est à la hausse pour tous les segments de la vente à emporter : restauration rapide, boulangeries pâtisseries et autres types d’établissements réalisant de la VAE.

A la Bonne Heure nouvel opus de Casino Restauration

03/06/2011 16:26

Rester contemporain et répondre aux évolutions du marché, tel est le pari de Casino Restauration qui vient d'ouvrir sur le centre commercial Cap-Sud (Avignon) son nouveau concept de cafétéria.