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Les diagnostics immobiliers obligatoires lors de la location
21/12/2011 12:14
Plusieurs diagnostics sont obligatoires en cas de location d'un bien immobilier et également lors du renouvellement d'un bail. Ils sont aujourd'hui au nombre de 5 et doivent être annexés au contrat de bail. Les objectifs règlementaires : améliorer l'information des locataires sur l'état du logement et sur les risques éventuels.
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Les diagnostics immobiliers obligatoires lors de la vente
09/11/2011 11:24
Actuellement au nombre de 8, il y aura 9 diagnostics obligatoires lors d'une vente d'un bien immobilier à partir du 1er janvier 2013. Ces diagnostics concernent essentiellement les parties privatives, mais les immeubles en copropriété doivent aussi faire établir des diagnostics pour les parties communes et les mettre à la disposition des copropriétaires. Les objectifs règlementaires : améliorer l'information des acquéreurs sur l'état du logement et sur les risques éventuels.

Bien choisir son diagnostiqueur immobilier
13/10/2011 12:18
Lors de la vente ou de la location d'un logement, plusieurs diagnostics sont obligatoires. Le choix du professionnel les réalisant est une étape importante et nécessite de s'intéresser à ses compétences, assurances et autres certifications. Comment bien choisir son diagnostiqueur immobilier ?

Les Palmes de la Restauration 2011 sous le signe des classiques urbains
08/06/2011 14:47
La Pâtisserie des Rêves sort grand vainqueur de l’édition 2011 des Palmes de la Restauration. Un succès qui revêt une double victoire car cette année, les candidats étaient très orientés restauration rapide (Rutabaga, Our, Roule Galette, Joocebayoo…).

Grossiste, le grand déballage
06/05/2011 17:09
Le bouleversement du marché de la restauration hors-domicile en France n’affecte pas uniquement les industriels de l’agroalimentaire mais aussi les plateformes de distribution. Jusqu’ici spécialisées par réseau, les voici en quête d’une nouvelle jeunesse et prêtes à remettre à plat leurs habitudes. Une logique qui n’échappe pas à la VAE comme l’a démontré le dernier baromètre CHD Expert/Snack&Foods du quatrième trimestre 2010. Nicolas Nouchi, directeur général de CHD Expert, nous en dévoile la teneur.

Aux bons pains d’ici et d’ailleurs
20/04/2011 11:56
Le bon pain n’est plus l’apanage des seuls artisans boulangers. En une décennie, les sandwicheries ont aussi su faire évoluer leur offre et la vente à emporter a su saisir un excellent moyen pour valoriser ses offres.

La VAE se désaltère
15/03/2011 11:33
S’il y a bien un vecteur de revenus dont il serait absurde de se priver en restauration rapide, c’est bien celui de la boisson. En bouteille ou en canette, les jus en tous genres ne demandent ni savoir-faire, ni main-d’œuvre spécialisée, mais sont en revanche synonymes de marges importantes. Quelles sont donc les clés pour réaliser un assortiment qui contente tous vos clients ?

Etiquette énergie, DPE et locaux commerciaux
03/02/2011 16:25
L’étiquette énergie est directement issue du DPE, il est obligatoire de le fournir depuis le 1er janvier 2011 lors de toute mise en vente ou location, que ce soit pour les biens à usage d’habitation ou pour les bâtiments industriels et commerciaux, les locaux commerciaux, les entrepôts, les bureaux. Règlementation, obligations, sanctions, marché pour les locaux commerciaux.

Le phénomène Box fait des ravages
12/01/2011 17:37
Il y a deux ans encore les box ou cup étaient totalement absentes des linéaires de la GMS. Aujourd’hui, le consommateur croule sous les propositions. Marché additionnel à part entière, cette solution de repas nomade ne vient toutefois pas empiéter sur les plates-bandes du sandwich, ni des plats individuels en barquettes.

HACCP il vaut mieux prévenir que guérir
14/12/2010 10:29
Depuis la mise en œuvre du fameux « Paquet Hygiène », nous avons vu apparaître une méthode au nom plutôt mystérieux dans les cuisines : HACCP. Hygienne, traçabilité, prévention, qu’en est-il vraiment de son utilisation à l’échelle des HCR ?


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